Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Глоссарий:   Жиры для выпечки

    Жиры для выпечки

    Жиры для выпечки :
    Жиры – высококачественный продукт, широко применяется в кондитерском производстве; придают изделиям вкус сдобы и рассыпчатость, а в некоторых изделиях является разрыхлителем.

    Метки: Глоссарий
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 2130

    Материал по теме:
    Агар – агар
    Тофу
    Пинало
    Мисо
    Ванильная пудра
    Суси
    Углекислый аммоний
    Даси
    Мед
    Нори
    Камидзуаэ
    Фруктоза
    Маргарин
    Тэмлура
    Абрикосы
    Шафран
    Нигирвдэуси
    Сайфун
    Сукияки
    Меланж
    Коньяк (бренди)
    Набэрёри
    Анис
    Набэ
    Патока

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Жиры для выпечки | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.