Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Глоссарий:   Жиры для выпечки

    Жиры для выпечки

    Жиры для выпечки :
    Жиры – высококачественный продукт, широко применяется в кондитерском производстве; придают изделиям вкус сдобы и рассыпчатость, а в некоторых изделиях является разрыхлителем.


    Метки: Глоссарий
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 1430

    Материал по теме:
    Молоко цельное
    Кардамон
    Сисо
    Амадзу
    Шоколад
    Миндаль
    Сукияки
    Кота
    Груши
    Ром
    Агар – агар
    Мисосиру
    Мускатный цвет
    Кацуобуси
    Шафран
    Фенхель
    Сёга
    Васаби
    Сахар
    Патока
    Тороро
    Вакамз
    Поташ
    Мисо
    Звездачный анис, или бадьян

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Жиры для выпечки | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.