Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Глоссарий:   Жиры для выпечки

    Жиры для выпечки

    Жиры для выпечки :
    Жиры – высококачественный продукт, широко применяется в кондитерском производстве; придают изделиям вкус сдобы и рассыпчатость, а в некоторых изделиях является разрыхлителем.

    Метки: Глоссарий
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 1925

    Материал по теме:
    Шафран
    Нуга
    Тогараси
    Амадзу
    Патока
    Виноград или вишни
    Камидзуаэ
    Арак, рисовая водка
    Набэ
    Желирующие вещества
    Тофу
    Умэбоси
    Ром
    Фруктоза
    Сукияки
    Адзуки
    Сисо
    Мука
    Хакодзуся
    Сиратаки
    Анис
    Моти
    Натто
    Мапя
    Имбирь

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Жиры для выпечки | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.