Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Глоссарий:   Яичный порошок

    Яичный порошок

    Яичный порошок – готовят из смеси белков и желтков или в отдельности, в высушенном виде
    Хранят при температуре 2 – 10°С в герметичной таре
    Перед использованием порошок просеивают и разводят водой в соотношении 100 грамм порошка – 350 грамм воды


    Метки: Глоссарий
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 2713

    Материал по теме:
    Сёга
    Васаби
    Огя
    Баягя
    Набэ
    Мисосиру
    Окара
    Рамэн
    Кампё
    Меланж
    Масляная шоколадная глазурь
    Углекислый аммоний
    Шафран
    Мисо
    Кота
    Тогараси
    Самбайдзу
    Гобо
    Маргарин
    Осидзуси
    Пинало
    Пекарский порошок
    Алкогольные ароматизаторы
    Ром
    Ванильная пудра

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Яичный порошок | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.