Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Глоссарий:   Яичный порошок

    Яичный порошок

    Яичный порошок – готовят из смеси белков и желтков или в отдельности, в высушенном виде
    Хранят при температуре 2 – 10°С в герметичной таре
    Перед использованием порошок просеивают и разводят водой в соотношении 100 грамм порошка – 350 грамм воды

    Метки: Глоссарий
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 3259

    Материал по теме:
    Какао-порошок
    Субасу
    Виноград или вишни
    Набэрёри
    Сиратаки
    Аиуагэ
    Камидзуаэ
    Баягя
    Перец
    Сапумаага
    Хасн
    Коньяк (бренди)
    Мисо
    Суси
    Вакамз
    Нуга
    Ваниль
    Желатин
    Огя
    Алкогольные ароматизаторы
    Умэбоси
    Корица
    Разрыхлители
    Гекуро
    Натто

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Яичный порошок | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.