Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Глоссарий:   Яичный порошок

    Яичный порошок

    Яичный порошок – готовят из смеси белков и желтков или в отдельности, в высушенном виде
    Хранят при температуре 2 – 10°С в герметичной таре
    Перед использованием порошок просеивают и разводят водой в соотношении 100 грамм порошка – 350 грамм воды

    Метки: Глоссарий
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 3176

    Материал по теме:
    Тофу
    Сукияки
    Шоколадная глазурь
    Комбу
    Тороро
    Ликеры
    Пинало
    Адзуки
    Поташ
    Коньяк (бренди)
    Шафран
    Мука
    Сиратаки
    Ром
    Жиры для выпечки
    Меланж
    Кота
    Таро
    Сакэ
    Ваниль
    Аиуагэ
    Сливки
    Молоко цельное
    Тогараси
    Мисо

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Яичный порошок | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.