Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Глоссарий:   Яичный порошок

    Яичный порошок

    Яичный порошок – готовят из смеси белков и желтков или в отдельности, в высушенном виде
    Хранят при температуре 2 – 10°С в герметичной таре
    Перед использованием порошок просеивают и разводят водой в соотношении 100 грамм порошка – 350 грамм воды


    Метки: Глоссарий
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 2786

    Материал по теме:
    Агар – агар
    Груши
    Углекислый аммоний
    Умэбоси
    Комбу
    Йогурт
    Амадзу
    Домбури
    Ликеры
    Фенхель
    Моти
    Патока
    Молоко цельное
    Камидзуаэ
    Натто
    Осидзуси
    Тэмлура
    Фруктоза
    Адзуки
    Корица
    Имбирь
    Мисосиру
    Ванильная пудра
    Вакамз
    Арак, рисовая водка

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Яичный порошок | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.