Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Глоссарий:   Яичный порошок

    Яичный порошок

    Яичный порошок – готовят из смеси белков и желтков или в отдельности, в высушенном виде
    Хранят при температуре 2 – 10°С в герметичной таре
    Перед использованием порошок просеивают и разводят водой в соотношении 100 грамм порошка – 350 грамм воды


    Метки: Глоссарий
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 2989

    Материал по теме:
    Йогурт
    Мускатный орех
    Гекуро
    Желатин
    Сахарная пудра
    Абрикосы
    Миндаль
    Васаби
    Мирин
    Ром
    Меланж
    Гобо
    Набэрёри
    Вино
    Пекарский порошок
    Агар – агар
    Перец
    Ликеры
    Гаммодоки
    Мисо
    Мускатный цвет
    Кацуобуси
    Бяфун
    Молоко цельное
    Кориандр

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Яичный порошок | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.