Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Глоссарий:   Шоколад

    Шоколад

    Шоколад – это смесь массы какао, масло какао и сахара. В молочный шоколад добавляют молоко. В зависимости от составляющих его частей шоколад бывает горьким, нежно – горьким, молочным или сливочным. Различные вкусовые нюансы достигаются добавлением миндаля, фундука, изюма и так далее.


    Метки: Глоссарий
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 1550

    Материал по теме:
    Сею
    Субасу
    Кардамон
    Набэ
    Патока
    Сахар
    Сакэ
    Тэмлура
    Перец
    Шафран
    Нигирвдэуси
    Кота
    Виноград или вишни
    Сайфун
    Поташ
    Желирующие вещества
    Суси
    Миндаль
    Сёга
    Фенхель
    Сасими
    Камидзуаэ
    Камабоко или Тикува
    Тороро
    Углекислый аммоний

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Шоколад | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.