Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Глоссарий:   Шоколад

    Шоколад

    Шоколад – это смесь массы какао, масло какао и сахара. В молочный шоколад добавляют молоко. В зависимости от составляющих его частей шоколад бывает горьким, нежно – горьким, молочным или сливочным. Различные вкусовые нюансы достигаются добавлением миндаля, фундука, изюма и так далее.


    Метки: Глоссарий
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 1717

    Материал по теме:
    Миндаль
    Сахарная пудра
    Груши
    Тофу
    Домбури
    Апельсины, мандарины и лимоны (цитрусовые)
    Сливки
    Хакодзуся
    Дайкои
    Ваниль
    Пекарский порошок
    Набэрёри
    Мирин
    Имбирь
    Мисо
    Желирующие вещества
    Мускатный орех
    Арак, рисовая водка
    Алкогольные ароматизаторы
    Сиратаки
    Молоко цельное
    Вакамз
    Шафран
    Васаби
    Умэбоси

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Шоколад | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.