Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Глоссарий:   Шоколад

    Шоколад

    Шоколад – это смесь массы какао, масло какао и сахара. В молочный шоколад добавляют молоко. В зависимости от составляющих его частей шоколад бывает горьким, нежно – горьким, молочным или сливочным. Различные вкусовые нюансы достигаются добавлением миндаля, фундука, изюма и так далее.

    Метки: Глоссарий
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 2157

    Материал по теме:
    Корица
    Коньяк (бренди)
    Мука
    Удоя
    Разрыхлители
    Мед
    Мирин
    Желатин
    Самбайдзу
    Набэрёри
    Персипан
    Душистый или гвоздичный перец
    Тогараси
    Тофу
    Жиры для выпечки
    Натто
    Тэмлура
    Моти
    Груши
    Какао-порошок
    Сёга
    Яичный порошок
    Аиуагэ
    Сахарная пудра
    Виноград или вишни

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Шоколад | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.