Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Глоссарий:   Шоколад

    Шоколад

    Шоколад – это смесь массы какао, масло какао и сахара. В молочный шоколад добавляют молоко. В зависимости от составляющих его частей шоколад бывает горьким, нежно – горьким, молочным или сливочным. Различные вкусовые нюансы достигаются добавлением миндаля, фундука, изюма и так далее.


    Метки: Глоссарий
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 1605

    Материал по теме:
    Нибоси
    Хакодзуся
    Фруктоза
    Сасими
    Фенхель
    Углекислый аммоний
    Агар – агар
    Умэбоси
    Виноград или вишни
    Груши
    Подсластители
    Миндаль
    Субасу
    Тогараси
    Яичный порошок
    Меланж
    Жиры для выпечки
    Окара
    Абрикосы
    Апельсины, мандарины и лимоны (цитрусовые)
    Молоко цельное
    Бяфун
    Ром
    Сшггакз
    Имбирь

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Шоколад | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.