Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Глоссарий:   Шоколад

    Шоколад

    Шоколад – это смесь массы какао, масло какао и сахара. В молочный шоколад добавляют молоко. В зависимости от составляющих его частей шоколад бывает горьким, нежно – горьким, молочным или сливочным. Различные вкусовые нюансы достигаются добавлением миндаля, фундука, изюма и так далее.


    Метки: Глоссарий
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 1676

    Материал по теме:
    Какао-порошок
    Моти
    Мука
    Кампё
    Мирин
    Субасу
    Фруктоза
    Хакодзуся
    Мускатный орех
    Камабоко или Тикува
    Маргарин
    Набэ
    Адзуки
    Звездачный анис, или бадьян
    Сливки
    Желатин
    Нуга
    Кориандр
    Алкогольные ароматизаторы
    Кота
    Нигирвдэуси
    Гвоздика
    Комбу
    Нори
    Мапя

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Шоколад | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.