Шоколад
Шоколад – это смесь массы какао, масло какао и сахара. В молочный шоколад добавляют молоко. В зависимости от составляющих его частей шоколад бывает горьким, нежно – горьким, молочным или сливочным. Различные вкусовые нюансы достигаются добавлением миндаля, фундука, изюма и так далее.
Метки: Глоссарий
Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 2078 |
Материал по теме:
Гвоздика Сею Молоко цельное Миндаль Натто Осидзуси Таро Пекарский порошок Маргарин Нигирвдэуси Масло сливочное Сапумаага Удоя Виноград или вишни Какао-порошок Амадзу Желатин Мед Абрикосы Аиуагэ Алкогольные ароматизаторы Бяфун Камабоко или Тикува Фруктоза Ванильная пудра
|