Главная
Статьи
Глоссарий
навигация
Статьи
Рецепты
Блюда
Глоссарий
популярное
Классификация и ассортимент свежих плодов и овощей
Калькуляционные карты блюд и изделий
Санитарно - гигиенические требования к обустройству предприятия общественного питания
Технологические карты
КАК СОЛИТЬ РЫБУ
Организация работы холодного цеха
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ
Организация работы кондитерского цеха
Обработка яиц
Химический состав плодов и овощей
Глоссарий
:
Шафран
Шафран
Шафран – это самая дорогая пряность. Шафран относится к роду крокусов, пряность получают из рылец соцветий. Им украшают печенье и пироги.
Метки:
Глоссарий
Автор:
timur
(17 марта 2009) | Просмотров: 2052
Материал по теме:
Сахарная пудра
Арак, рисовая водка
Перец
Сливки
Звездачный анис, или бадьян
Набэрёри
Вакамз
Кориандр
Сайфун
Поташ
Тороро
Тофу
Ананасы
Ром
Масляная шоколадная глазурь
Нуга
Мирин
Нигирвдэуси
Самбайдзу
Сасими
Кота
Амадзу
Молоко цельное
Осидзуси
Гвоздика
архив
Январь 2010
Июнь 2009
Май 2009
Апрель 2009
Март 2009
Февраль 2009
поиск
Rambler
Copyright © 2009 Шафран | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.