Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Глоссарий:   Разрыхлители

    Разрыхлители

    Разрыхлители :
    Пышным без разрыхлителя может быть только тесто с большим содержанием яиц, жиров и сахара и с низким содержанием муки. Остальным видам теста нужны разрыхлители.

    Метки: Глоссарий
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 1860

    Материал по теме:
    Шафран
    Кампё
    Персипан
    Звездачный анис, или бадьян
    Даси
    Фенхель
    Ананасы
    Умэбоси
    Сакэ
    Огя
    Жиры для выпечки
    Имбирь
    Йогурт
    Фруктоза
    Нибоси
    Меланж
    Корица
    Гвоздика
    Мускатный цвет
    Камидзуаэ
    Яичный порошок
    Таро
    Сшггакз
    Сею
    Апельсины, мандарины и лимоны (цитрусовые)

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Разрыхлители | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.