Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Глоссарий:   Разрыхлители

    Разрыхлители

    Разрыхлители :
    Пышным без разрыхлителя может быть только тесто с большим содержанием яиц, жиров и сахара и с низким содержанием муки. Остальным видам теста нужны разрыхлители.


    Метки: Глоссарий
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 1444

    Материал по теме:
    Масляная шоколадная глазурь
    Бяфун
    Камабоко или Тикува
    Кампё
    Хасн
    Алкогольные ароматизаторы
    Хакодзуся
    Поташ
    Домбури
    Сайфун
    Нори
    Яйцо
    Васаби
    Гобо
    Пинало
    Корица
    Марципан
    Молоко цельное
    Масло сливочное
    Вакамз
    Миндаль
    Субасу
    Персипан
    Виноград или вишни
    Сливки

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Разрыхлители | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.