Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Глоссарий:   Разрыхлители

    Разрыхлители

    Разрыхлители :
    Пышным без разрыхлителя может быть только тесто с большим содержанием яиц, жиров и сахара и с низким содержанием муки. Остальным видам теста нужны разрыхлители.


    Метки: Глоссарий
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 1683

    Материал по теме:
    Кориандр
    Шоколадная глазурь
    Камабоко или Тикува
    Кампё
    Гекуро
    Виноград или вишни
    Кацуобуси
    Жиры для выпечки
    Мисосиру
    Миндаль
    Тэмлура
    Набэрёри
    Даси
    Натто
    Нори
    Бяфун
    Суси
    Патока
    Гаммодоки
    Какао-порошок
    Мирин
    Персипан
    Мука
    Сахарная пудра
    Ананасы

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Разрыхлители | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.