Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Глоссарий:   Разрыхлители

    Разрыхлители

    Разрыхлители :
    Пышным без разрыхлителя может быть только тесто с большим содержанием яиц, жиров и сахара и с низким содержанием муки. Остальным видам теста нужны разрыхлители.

    Метки: Глоссарий
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 1920

    Материал по теме:
    Суси
    Вино
    Ванильная пудра
    Имбирь
    Самбайдзу
    Какао-порошок
    Кампё
    Кота
    Комбу
    Мисосиру
    Окара
    Крем – фреш
    Камабоко или Тикува
    Нори
    Душистый или гвоздичный перец
    Яйцо
    Хасн
    Амадзу
    Мускатный орех
    Нибоси
    Сукияки
    Жиры для выпечки
    Йогурт
    Набэрёри
    Тэмлура

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Разрыхлители | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.