Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Глоссарий:   Разрыхлители

    Разрыхлители

    Разрыхлители :
    Пышным без разрыхлителя может быть только тесто с большим содержанием яиц, жиров и сахара и с низким содержанием муки. Остальным видам теста нужны разрыхлители.


    Метки: Глоссарий
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 1370

    Материал по теме:
    Даси
    Ананасы
    Баягя
    Марципан
    Корица
    Осидзуси
    Персипан
    Адзуки
    Нори
    Желирующие вещества
    Камидзуаэ
    Мед
    Моти
    Ванильная пудра
    Какао-порошок
    Шоколад
    Яйцо
    Имбирь
    Масло сливочное
    Набэрёри
    Подсластители
    Сасими
    Шафран
    Тогараси
    Субасу

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Разрыхлители | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.