Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Глоссарий:   Разрыхлители

    Разрыхлители

    Разрыхлители :
    Пышным без разрыхлителя может быть только тесто с большим содержанием яиц, жиров и сахара и с низким содержанием муки. Остальным видам теста нужны разрыхлители.

    Метки: Глоссарий
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 1820

    Материал по теме:
    Сахарная пудра
    Тофу
    Марципан
    Имбирь
    Жиры для выпечки
    Ликеры
    Звездачный анис, или бадьян
    Нигирвдэуси
    Суси
    Адзуки
    Сакэ
    Рамэн
    Душистый или гвоздичный перец
    Сисо
    Хасн
    Персипан
    Сахар
    Дайкои
    Пинало
    Сукияки
    Сёга
    Натто
    Шафран
    Бяфун
    Перец

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Разрыхлители | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.