Главная
Статьи
Глоссарий
навигация
Статьи
Рецепты
Блюда
Глоссарий
популярное
Классификация и ассортимент свежих плодов и овощей
Калькуляционные карты блюд и изделий
Санитарно - гигиенические требования к обустройству предприятия общественного питания
Технологические карты
КАК СОЛИТЬ РЫБУ
Организация работы холодного цеха
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ
Организация работы кондитерского цеха
Обработка яиц
Химический состав плодов и овощей
Глоссарий
:
Окара
Окара
Окара — высокопитательная мякоть соевых бобов (субпродукт приготовления тофу); бежевого цвета, похожая на влажные опилки.
Метки:
Глоссарий
Автор:
Masha
(12 февраля 2009) | Просмотров: 2126
Материал по теме:
Апельсины, мандарины и лимоны (цитрусовые)
Дайкои
Комбу
Мед
Рамэн
Пинало
Какао-порошок
Тофу
Поташ
Сахарная пудра
Ананасы
Мисосиру
Маргарин
Марципан
Нибоси
Огя
Таро
Жиры для выпечки
Хасн
Агар – агар
Звездачный анис, или бадьян
Удоя
Желирующие вещества
Даси
Имбирь
архив
Январь 2010
Июнь 2009
Май 2009
Апрель 2009
Март 2009
Февраль 2009
поиск
Rambler
Copyright © 2009 Окара | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.