Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Глоссарий:   Марципан

    Марципан

    Марципан – Состоит из смеси очищенного миндаля и сахарной пудры, которую можно ароматизировать розовой водой или цедрой цитрусовых фруктов. Если на 150 г сырого марципана взять 100 г сахарной пудры,
    получится эластичная и легкая в обработке масса.

    Метки: Глоссарий
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 2154

    Материал по теме:
    Шоколад
    Мускатный цвет
    Вино
    Дайкои
    Корица
    Осидзуси
    Фенхель
    Масло сливочное
    Сшггакз
    Йогурт
    Виноград или вишни
    Мед
    Абрикосы
    Персипан
    Душистый или гвоздичный перец
    Звездачный анис, или бадьян
    Миндаль
    Суси
    Сисо
    Углекислый аммоний
    Моти
    Агар – агар
    Желирующие вещества
    Гвоздика
    Груши

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Марципан | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.