Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Глоссарий:   Марципан

    Марципан

    Марципан – Состоит из смеси очищенного миндаля и сахарной пудры, которую можно ароматизировать розовой водой или цедрой цитрусовых фруктов. Если на 150 г сырого марципана взять 100 г сахарной пудры,
    получится эластичная и легкая в обработке масса.


    Метки: Глоссарий
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 1831

    Материал по теме:
    Мисосиру
    Маргарин
    Молоко цельное
    Набэрёри
    Арак, рисовая водка
    Окара
    Нигирвдэуси
    Умэбоси
    Моти
    Мед
    Мапя
    Сахар
    Пекарский порошок
    Мускатный цвет
    Вакамз
    Мускатный орех
    Амадзу
    Тороро
    Корица
    Аиуагэ
    Гаммодоки
    Кориандр
    Ром
    Фенхель
    Персипан

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Марципан | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.