Корица | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда

Корица

Корица – это очищенная кора коричневого дерева. В корице много коричневого масла. Она бывает двух сортов: цейлонская и китайская. Используют корицу в виде палочек или размолотой.

Метки: Глоссарий

Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 1581

Материал по теме:
Сахар
Сисо
Абрикосы
Адзуки
Вакамз
Яичный порошок
Агар – агар
Нибоси
Фенхель
Апельсины, мандарины и лимоны (цитрусовые)
Сахарная пудра
Мука
Сакэ
Масляная шоколадная глазурь
Натто
Маргарин
Ананасы
Сиратаки
Сшггакз
Мед
Бяфун
Пекарский порошок
Гобо
Набэрёри
Алкогольные ароматизаторы