Главная
Статьи
Глоссарий
навигация
Статьи
Рецепты
Блюда
Глоссарий
популярное
Классификация и ассортимент свежих плодов и овощей
Калькуляционные карты блюд и изделий
Санитарно - гигиенические требования к обустройству предприятия общественного питания
Технологические карты
КАК СОЛИТЬ РЫБУ
Организация работы холодного цеха
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ
Организация работы кондитерского цеха
Обработка яиц
Химический состав плодов и овощей
Глоссарий
:
Камабоко или Тикува
Камабоко или Тикува
Камабоко или Тикува — вареные рыбные палочки, приготовленные из пасты различных белых рыб, иногда подкрашенные в розовый цвет.
Метки:
Глоссарий
Автор:
Masha
(12 февраля 2009) | Просмотров: 2610
Материал по теме:
Звездачный анис, или бадьян
Разрыхлители
Кацуобуси
Васаби
Подсластители
Фенхель
Тофу
Апельсины, мандарины и лимоны (цитрусовые)
Тогараси
Пекарский порошок
Сею
Вино
Мускатный орех
Какао-порошок
Удоя
Виноград или вишни
Масло сливочное
Углекислый аммоний
Рамэн
Алкогольные ароматизаторы
Аиуагэ
Жиры для выпечки
Шоколадная глазурь
Натто
Кориандр
архив
Январь 2010
Июнь 2009
Май 2009
Апрель 2009
Март 2009
Февраль 2009
поиск
Rambler
Copyright © 2009 Камабоко или Тикува | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.