Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Глоссарий:   Йогурт

    Йогурт

    Йогурт – Особые молочнокислые бактерии создают кисловатый запах. В зависимости от жирности различают сливочный йогурт (минимум 10 % жира), необезжиренный йогурт (3,5 % жира), йогурт с низкой жирностью (1,5 – 1,8 % жира) и обезжиренный йогурт (0,3 % жира). Все виды йогурта можно хранить в холодильнике 3 – 4 недели.


    Метки: Глоссарий
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 1606

    Материал по теме:
    Сапумаага
    Сайфун
    Хасн
    Крем – фреш
    Окара
    Сею
    Суси
    Апельсины, мандарины и лимоны (цитрусовые)
    Патока
    Нуга
    Сиратаки
    Ананасы
    Нибоси
    Масляная шоколадная глазурь
    Молоко цельное
    Гобо
    Желатин
    Марципан
    Желирующие вещества
    Душистый или гвоздичный перец
    Мисосиру
    Камабоко или Тикува
    Агар – агар
    Баягя
    Камидзуаэ

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Йогурт | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.