Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Глоссарий:   Йогурт

    Йогурт

    Йогурт – Особые молочнокислые бактерии создают кисловатый запах. В зависимости от жирности различают сливочный йогурт (минимум 10 % жира), необезжиренный йогурт (3,5 % жира), йогурт с низкой жирностью (1,5 – 1,8 % жира) и обезжиренный йогурт (0,3 % жира). Все виды йогурта можно хранить в холодильнике 3 – 4 недели.

    Метки: Глоссарий
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 1989

    Материал по теме:
    Персипан
    Кампё
    Сливки
    Сахар
    Душистый или гвоздичный перец
    Сиратаки
    Мапя
    Удоя
    Марципан
    Агар – агар
    Мирин
    Виноград или вишни
    Пекарский порошок
    Сайфун
    Корица
    Желирующие вещества
    Самбайдзу
    Пинало
    Сапумаага
    Маргарин
    Домбури
    Сёга
    Огя
    Шоколадная глазурь
    Кацуобуси

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Йогурт | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.