Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Глоссарий:   Гвоздика

    Гвоздика

    Гвоздика – это высушенные плоды гвоздичного дерева. Для выпечки используют молотые плоды, а для варки компотов – целые. Вкус молотой корицы всегда присущ рождественской выпечке и пряникам.


    Метки: Глоссарий
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 1513

    Материал по теме:
    Меланж
    Ананасы
    Камабоко или Тикува
    Крем – фреш
    Мед
    Сакэ
    Анис
    Сисо
    Молоко цельное
    Груши
    Желатин
    Ваниль
    Ром
    Агар – агар
    Апельсины, мандарины и лимоны (цитрусовые)
    Васаби
    Звездачный анис, или бадьян
    Тофу
    Яйцо
    Жиры для выпечки
    Хакодзуся
    Баягя
    Комбу
    Огя
    Сиратаки

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Гвоздика | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.