Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Глоссарий:   Фруктоза

    Фруктоза

    Фруктоза – это природный сахар, содержащийся во фруктах, овощах и фруктовых соках. Одновременно она является основой тростникового и свекольного сахара. Фруктозу можно применять в качестве заменителя сахара, при этом выпечка приобретает более темный цвет. Представляет собой белый порошок без запаха, немного слаще сахара, поэтому его нужно меньше! Этот вид заменителя сахара могут использовать диабетики, так как для его утилизации не требуется инсулин.


    Метки: Глоссарий
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 1463

    Материал по теме:
    Шоколадная глазурь
    Поташ
    Гвоздика
    Васаби
    Мапя
    Рамэн
    Сахарная пудра
    Вино
    Миндаль
    Даси
    Сукияки
    Сакэ
    Сшггакз
    Разрыхлители
    Самбайдзу
    Виноград или вишни
    Масло сливочное
    Маргарин
    Перец
    Абрикосы
    Баягя
    Углекислый аммоний
    Шафран
    Дайкои
    Вакамз

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Фруктоза | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.