Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Глоссарий:   Фруктоза

    Фруктоза

    Фруктоза – это природный сахар, содержащийся во фруктах, овощах и фруктовых соках. Одновременно она является основой тростникового и свекольного сахара. Фруктозу можно применять в качестве заменителя сахара, при этом выпечка приобретает более темный цвет. Представляет собой белый порошок без запаха, немного слаще сахара, поэтому его нужно меньше! Этот вид заменителя сахара могут использовать диабетики, так как для его утилизации не требуется инсулин.


    Метки: Глоссарий
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 1566

    Материал по теме:
    Ананасы
    Звездачный анис, или бадьян
    Мирин
    Коньяк (бренди)
    Сливки
    Самбайдзу
    Бяфун
    Адзуки
    Комбу
    Фенхель
    Шоколадная глазурь
    Вино
    Пекарский порошок
    Мука
    Суси
    Ликеры
    Арак, рисовая водка
    Углекислый аммоний
    Нигирвдэуси
    Анис
    Алкогольные ароматизаторы
    Персипан
    Шоколад
    Сакэ
    Нуга

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Фруктоза | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.