Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Глоссарий:   Фруктоза

    Фруктоза

    Фруктоза – это природный сахар, содержащийся во фруктах, овощах и фруктовых соках. Одновременно она является основой тростникового и свекольного сахара. Фруктозу можно применять в качестве заменителя сахара, при этом выпечка приобретает более темный цвет. Представляет собой белый порошок без запаха, немного слаще сахара, поэтому его нужно меньше! Этот вид заменителя сахара могут использовать диабетики, так как для его утилизации не требуется инсулин.


    Метки: Глоссарий
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 1622

    Материал по теме:
    Мирин
    Бяфун
    Сисо
    Персипан
    Арак, рисовая водка
    Сшггакз
    Виноград или вишни
    Мисосиру
    Сукияки
    Васаби
    Камидзуаэ
    Камабоко или Тикува
    Пекарский порошок
    Какао-порошок
    Мускатный цвет
    Набэрёри
    Углекислый аммоний
    Моти
    Даси
    Ванильная пудра
    Кампё
    Умэбоси
    Кацуобуси
    Огя
    Сапумаага

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Фруктоза | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.