Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Глоссарий:   Алкогольные ароматизаторы

    Алкогольные ароматизаторы

    Алкогольные ароматизаторы :
    Алкогольные напитки широко применяются в качестве ароматизаторов для начинок, кремов и глазурей. При этом решающим является не доля алкоголя, а аромат напитка. При выпечке спирт улетучивается, а определяющий вкус остается.


    Метки: Глоссарий
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 2029

    Материал по теме:
    Нибоси
    Груши
    Ликеры
    Миндаль
    Вино
    Гвоздика
    Поташ
    Коньяк (бренди)
    Мука
    Мапя
    Меланж
    Сёга
    Шоколадная глазурь
    Тофу
    Моти
    Сакэ
    Гаммодоки
    Осидзуси
    Самбайдзу
    Нуга
    Аиуагэ
    Хасн
    Сайфун
    Имбирь
    Рамэн

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Алкогольные ароматизаторы | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.