Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Глоссарий:   Абрикосы

    Абрикосы

    Абрикосы (свежие) после промывания разрезают пополам или на четыре, шесть, восемь частей и удаляют косточки. Консервированные абрикосы, абрикосовое пюре, варенье или джем используется для начинки и украшения фруктовых пирожков, пирожных и тортов. Сушёные абрикосы – урюк, курагу – после тепловой обработки используют для начинок, а также для посыпок и украшения изделий.


    Метки: Глоссарий
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 1552

    Материал по теме:
    Поташ
    Ром
    Жиры для выпечки
    Душистый или гвоздичный перец
    Кампё
    Звездачный анис, или бадьян
    Коньяк (бренди)
    Подсластители
    Кардамон
    Сайфун
    Корица
    Пекарский порошок
    Сшггакз
    Набэрёри
    Тороро
    Набэ
    Сиратаки
    Фруктоза
    Какао-порошок
    Натто
    Шоколад
    Мисосиру
    Пинало
    Марципан
    Миндаль

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Абрикосы | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.