Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Глоссарий:   Абрикосы

    Абрикосы

    Абрикосы (свежие) после промывания разрезают пополам или на четыре, шесть, восемь частей и удаляют косточки. Консервированные абрикосы, абрикосовое пюре, варенье или джем используется для начинки и украшения фруктовых пирожков, пирожных и тортов. Сушёные абрикосы – урюк, курагу – после тепловой обработки используют для начинок, а также для посыпок и украшения изделий.

    Метки: Глоссарий
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 1725

    Материал по теме:
    Звездачный анис, или бадьян
    Рамэн
    Ваниль
    Маргарин
    Сакэ
    Таро
    Сахар
    Апельсины, мандарины и лимоны (цитрусовые)
    Комбу
    Жиры для выпечки
    Ликеры
    Арак, рисовая водка
    Суси
    Вакамз
    Груши
    Умэбоси
    Масляная шоколадная глазурь
    Фенхель
    Душистый или гвоздичный перец
    Мирин
    Тэмлура
    Шоколадная глазурь
    Сукияки
    Набэрёри
    Агар – агар

      архив
     
      поиск


    Rambler's Top100
    Copyright © 2009 Абрикосы | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.