Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Глоссарий:   Абрикосы

    Абрикосы

    Абрикосы (свежие) после промывания разрезают пополам или на четыре, шесть, восемь частей и удаляют косточки. Консервированные абрикосы, абрикосовое пюре, варенье или джем используется для начинки и украшения фруктовых пирожков, пирожных и тортов. Сушёные абрикосы – урюк, курагу – после тепловой обработки используют для начинок, а также для посыпок и украшения изделий.

    Метки: Глоссарий
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 1866

    Материал по теме:
    Субасу
    Хасн
    Мускатный цвет
    Коньяк (бренди)
    Гобо
    Молоко цельное
    Жиры для выпечки
    Сшггакз
    Пинало
    Фруктоза
    Груши
    Звездачный анис, или бадьян
    Ром
    Марципан
    Камабоко или Тикува
    Кацуобуси
    Тофу
    Тогараси
    Нибоси
    Подсластители
    Бяфун
    Тэмлура
    Сапумаага
    Рамэн
    Виноград или вишни

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Абрикосы | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.