Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Глоссарий:   Абрикосы

    Абрикосы

    Абрикосы (свежие) после промывания разрезают пополам или на четыре, шесть, восемь частей и удаляют косточки. Консервированные абрикосы, абрикосовое пюре, варенье или джем используется для начинки и украшения фруктовых пирожков, пирожных и тортов. Сушёные абрикосы – урюк, курагу – после тепловой обработки используют для начинок, а также для посыпок и украшения изделий.

    Метки: Глоссарий
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 1975

    Материал по теме:
    Анис
    Алкогольные ароматизаторы
    Даси
    Имбирь
    Коньяк (бренди)
    Яйцо
    Сею
    Хакодзуся
    Виноград или вишни
    Корица
    Сайфун
    Гекуро
    Вакамз
    Душистый или гвоздичный перец
    Фруктоза
    Агар – агар
    Сапумаага
    Сахарная пудра
    Кориандр
    Тогараси
    Окара
    Подсластители
    Кампё
    Набэ
    Умэбоси

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Абрикосы | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.